超簡単☆ゆでたまごの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

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   ゆでたまごをお好みの硬さで作ります。（お鍋にお湯が沸騰したら、中火にしてたまごを入れ、８～１２分茹でる）今回の写真は、８分茹でた半熟卵です。

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   卵の皮をそっと形が崩れないように剥きます。ビニール袋に醤油大さじ１と料理酒大さじ１を入れ、その中に卵を入れ、小さめのお皿にビニールごと入れます。

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   そのまま冷蔵庫に入れて、半日ぐらいおくと、味の染みたゆでたまごの醤油漬けの完成です。そーっと包丁で切ってお召し上がりください。