新じゃがの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥の手羽元（モモ肉でも可）に塩コショウして小麦粉を薄くまぶす。

2. 2

   新じゃがは洗ってレンジで下茹でしておく。我が家のレンジは600Wで2～3分。

3. 3

   フライパンに油を引き、中火で手羽元を焼く。途中で転がしながら全体に火をとおす。

4. 4

   手羽元に火がとおったら一口大に切ったジャガイモを入れ炒める。

5. 5

   全体に油がまわって炒めたら◎の調味料を入れフライパンを返しながら煮詰める。