切り干し大根のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン・ベーコンは細切り。切り干し大根は水で軽くもどした後、水気を絞る。

2. 2

   ごま油大さじ1を熱し、ベーコン→ピーマン→大根の順に入れて炒める。もし大根が固いと感じたら、水50ｃｃほど入れ蓋をして少し蒸す。

3. 3

   オイスターソース大さじ1を入れて、水分を飛ばすように炒め合わせる。味を見て足りなければ塩こしょう少々を入れる。出来上がり♪