じゃことチンゲン菜の麺つゆパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギは食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は葉はざく切り、芯は細切りに。パスタを茹ではじめる。

   

2. 2 ごま油大さじ1をひいて、ちりめんじゃこ30グラムをカリっとするまで炒める。

   

3. 3 チンゲン菜の芯を入れる軽く炒める。

   

4. 4 葉を入れて全体に軽く炒める。野菜は火が通ってなくて大丈夫です。パスタが茹で上がるのを待つ。

   

5. 5 ザルでしっかり水気を切ったパスタを入れる。

   

6. 6 麺つゆストレート大さじ4を入れ炒め合わせる。塩・こしょう少々で調節して出来上がり♪