一口サイズのチョコパイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイ生地は３０分位室温に出して置く。半解凍の状態で麺棒で倍くらいの大きさまで伸ばす。中心部から押し伸ばすようにすれば上手くいきます。
   溶き卵を全体に塗る。

   

2. 2 等間隔に一口サイズにしたチョコレートをおく。※３列でやりましたが、４列でいけます。

   

3. 3 同じく倍くらいに伸ばしたもう一枚の生地を上から乗せて、チョコレートの周りを押さえて生地をくっつける。

   

4. 4 生地をスケッパーなどの道具で切る。※チョコレートのギリギリを切ると焼いた時にチョコが溶け出てしまうのでギリギリを切らない様に。
5. 5 天板に並べるときに、チョコの周りを指でギョーザの皮を包むみたいに生地を押さえ閉じる。最後に溶き卵を塗って、グラニュー糖を塗す。２００℃に予熱したオーブンで１０分焼いたら出来上がり。

   

6. 6 今回は生協さんの冷凍パイシートを２枚使用して２０個出来ました。