こってり濃厚なトリュフ レシピ・作り方
材料（１人分）
- チョコレート（板チョコＯＫ） ８０ｇ
- キャラメル ４０ｇ
- 生クリーム ４５ｇ
- ココアパウダー 適量
作り方
- 1 チョコは溶け易いように刻む。
-
2
耐熱容器にチョコ・生クリーム・キャラメルを入れて、ラップをして600Wで１分レンチンする。取り出して混ぜる。
-
3
キャラメルが完全に溶けるまで、２０秒位レンチン→混ぜるを繰り返す。
溶けたら容器に入れ冷蔵庫へ。
- 4 冷やし固めたら包丁で切って、１個分ずつコロコロ丸めてココアパウダーにまぶして出来上がり。
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