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お家で簡単パエリア レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
chachamaru 0169
あさりは前日から砂抜きしておきます。写真はエビが高かったら為、使っていません。
塩辛は濃厚なものを使ってあります。あっさり塩辛ならチョット多めに入れて下さい
材料(2人分人分)
米
2合
玉ねぎ(みじん切り)
1個
トマト(みじん切り)
1個
ピーマン(千切り)
1個
あさり
10個くらい
むきエビ
10個くらい
イカの塩辛
大さじ2
水
320cc
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作り方
1
米は洗ってザルに。
玉ねぎ、トマトはみじん切
り、ピーマンは千切りにして、オリーブオイルで炒めます。
2
火が通ったら
1に米、水、塩辛を入れて良くまぜます。
3
あさり、エビを並べて、弱火で30分炊きます。
30分たったら火を消して、そのまま10分蒸らして出来あがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お風呂に入ってる間に勝手に出来てしまうので、よく作ってます。
きっかけ
母親から
公開日:2012/08/26
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パエリア
料理名
パエリア
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chachamaru 0169
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塩辛は濃厚なものを使ってあります。あっさり塩辛ならチョット多めに入れて下さい