材料（2〜3人分）
- アスパラガス
- 1束
- コーン
- 1/2カップ位
- オリーブオイル
- 適量
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- 白ワイン
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- アスパラは食べやすい長さに切る。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、アスパラとコーンを炒める。
-
- 3
- 白ワインを入れアルコールがとんだら、塩コショウで味付けしたら出来上がり。
おいしくなるコツ
このレシピで使ったのはミニアスパラなので、2つに切っただけですが、普通のアスパラは斜めきりすると火が入りやすいと思われます。
きっかけ
お弁当の彩り担当にと思って。
彩り担当になります。