味噌じゃが炒め☆ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 新じゃがの皮をむき薄切りにし、熱湯に通してから、味噌とみりんを混ぜたものに3日〜漬ける。
-
2
テフロン加工のフライパンで、豚ひき肉をじっくり炒める。
色が変わり脂がでてきたら、新じゃがを加えて炒める。 - 3 新じゃがの色が変わってきたら、3cmくらいに切ったほうれん草を茎から加えて蓋をし、しんなりするまで蒸し焼きする。
- 4 ざっと混ぜ合わせ黒胡椒をふり、出来上がり♪
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 野菜炒め
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