野菜たっぷり塩豚ポトフ☆圧力鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩豚（ID1300003332）は、茹でずに1週間ほどおいておいたものを使う。
   好みのハーブやスパイス（ローズマリーやオレガノ、黒胡椒など）をプラスしてもいい。

2. 2

   レンズ豆とひよこ豆は洗って一晩戻しておく。

3. 3

   洗った塩豚とにんじんは一口大、皮をむいたたまねぎ、小房にわけたブロッコリー、豆類と水を圧力鍋に入れ火にかける。

4. 4

   沸騰しアクを取ったら蓋をして、圧がかかったら20分。
   蓋があいたら、出来上がり♪