ポテトマカロニサラダ☆卵&乳製品なし レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいも、にんじんを洗いかぶるくらいの水と鍋にいれ、強火にかける。
沸騰したら3分位待ち、シャトルシェフにいれて一時間。
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- 2
- マカロニを塩適量と時間通りに茹でる。
じゃがいもは熱いうちに皮をむき、フォークで粗くつぶす。
にんじんは皮をむき、5mm位のさいのめにする。
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- 3
- マカロニの最後の2分にアルファルファをいれ、一緒に茹でる。
全てボウルで合わせ、出来上がり♪
おいしくなるコツ
塩味薄めなのは、黒胡椒で調節。
好みで塩もふってください。
きっかけ
卵不使用マヨネーズを使いました。
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