ビターチョコケーキ☆卵＆乳製品なし レシピ・作り方

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ｔａｋｅｋｏ7778
もし娘が欲しがっても平気なチョコケーキを、とバレンタインにつくりました。
お酒なしで作りました。
写真とる前に、娘に食べられてしまった。。。

材料（8人分）

薄力粉
100g
アーモンドプードル
30g
純ココア
24g
ベーキングパウダー
6g
●オリーブオイル
55g
●メープルシロップ
125g
●豆乳
20g
手作りミンスミート
100g
なかない粉糖
適量

作り方

  1. 1
    オーブンを170度に温める。
    粉類をボウルであわせ、泡立て器でよく混ぜる。
  2. 2
    ●をボウルであわせ、泡立て器でよく混ぜる。
    粉類を半分ずつ加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    ミンスミートをざっとあわせ、型に入れる。
  3. 3
    オーブンで40分。
    型からはずし、冷めたら粉糖をふり出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大きめの型に入れるほうがしっとりします。 ミンスミートは、ID1300003216です。 本来のレシピはたっぷりお酒入りでした。これもとっても美味しい。。。

きっかけ

娘も大丈夫なケーキ。夫に二人からバレンタインプレゼントしました。

公開日：2012/02/19
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カテゴリ
卵を使わない（卵アレルギー）
関連キーワード
チョコ ケーキ アレルギー バレンタイン
料理名
ケーキ

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ｔａｋｅｋｏ7778 卵＆乳製品なしのお料理を、日々研究中。 お料理初心者です。

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