材料（１人分）
- 牛皿（レシピＩＤ 別記参照）
- １００グラム
- 白菜
- ２枚
- ごぼう
- １０センチ
- 醤油
- 適量
作り方
-
- 1
- 白菜→ざく切り
ごぼう→皮をこそげて５ミリ位の厚さの斜め切り あらかじめ３分ほど茹でておく
-
- 2
- 鍋に１を入れ牛皿の汁だけ入れ火にかける
（汁が無い時は少量の水）
-
- 3
- 白菜から水が出てしんなりしたら牛皿の肉を入れ温めて出来上がり
おいしくなるコツ
煮汁が少なく味が足りなければ醤油を入れてください
きっかけ
牛皿が中途半端に余ったので
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