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フルーツケーキ☆濡おから入り卵&乳製品なし レシピ・作り方

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takeko7778
おから入りフルーツケーキしっとり版。

材料(8人分)

A全粒粉
50g
A薄力粉
100g
Aおから
50g
Aベーキングパウダー
18g
Aシナモン
3g
A塩
ひとつまみ
Bオリーブオイル
80g
Bメープルシロップ
40g
B豆乳
110g
レーズン
110g
ドライクランベリー
20g
ドライブルーベリー
30g
くるみ
40g
りんご
大1/2個
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作り方

  1. 1
    AとBをそれぞれのボウルでよく混ぜる。
    りんごの皮をむき芯をとり、いちょう切りにする。
    オーブンを180度に温める。
  2. 2
    BにAを合わせてまぜる。ドライフルーツとくるみもいれ、ゴムべらで混ぜ合わせる。
    型にいれ50分焼く。
    焼き上がりを少し冷まして出来上がり♪

おいしくなるコツ

ドライフルーツは色々いれたほうが、美味しい。

きっかけ

しっとりフルーツケーキも作りたくて。 おから入りケーキ第二弾、

公開日:2012/01/24

関連情報

カテゴリ
低カロリーお菓子フルーツケーキ
関連キーワード
おから ドライフルーツ パウンドケーキ ヘルシー
料理名
ケーキ

このレシピを作ったユーザ

takeko7778 卵&乳製品なしのお料理を、日々研究中。 お料理初心者です。

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