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accRa
簡単におうちでイタリアンです!
材料(1人分)
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
1枚
キノコ(しめじ、まいたけ、エリンギ)
20gずつ
オリーブオイル
大匙1
ローリエ
1枚
塩
小匙1/4
米
50g
A,水
100cc
A,白ワイン
大匙1
森永のおいしい牛乳
50cc
ピザ用チーズ
少量
粉チーズ
お好みで
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作り方
1
玉ねぎはみじん切りに。
ベーコンは1cmくらいに。
きのこ類はさいておく。
2
フライパンにオリーブオイルひいて、玉ねぎを炒める。
透き通ったら、ベーコン、きのこをいれて炒め塩で味をつける。
3
米を入れて炒め、透き通ってきたら、白ワイン、水、ローリエをいれ、沸騰してきたら牛乳をいれて、12~13分弱火で煮る。
4
少し芯の残るくらいで火を止め、ピザ用チーズ混ぜる。
お皿にもり、粉チーズをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きのことチーズがよく合います!
公開日:2011/11/29
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リゾット
料理名
リゾット
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accRa
毎日 おいしものを 食べられる食卓づくりを 目指してます。 健やかに 過ごせる 毎日の食事を。
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