鶏の五目炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、薄切りにして、１．５ｃｍ角に切っておく。
   鶏肉は小さめに。
   シメジはさいて、薄揚げは横半分に切って１ｃｍ幅に。
   ちくわも１ｃｍ厚さに切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて
   人参、鶏肉、シメジの順に炒めていく。
   調味料をすべていれ、薄揚げ、ちくわも入れふたをして、少し煮る。

3. 3

   ふたをあけて、仕上げに煮汁を飛ばすように煮たら出来上がり。