もずく酢を使って簡単激安さっぱりスープ レシピ・作り方

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ｔａｋｅｋｏ7778
もやしともずく酢とちょっとのお肉。激安簡単スープです。
時間がなくて慌てて作った娘のごはんの一品。。大人用なら、ごま油 唐辛子を加えてもいいと思います。

材料（2人分）

もずく酢
1パック
もやし
1/2袋
牛コマ肉
2〜3枚
塩
少々
こしょう
少々
醤油
少々
水
200cc
酒
15cc

作り方

  1. 1
    牛コマ肉に塩コショウする。
  2. 2
    鍋に水を入れ、洗ったもやしを山のように入れ、その上に①をのせる。
    酒をふる。
  3. 3
    蓋をして中火にかけ、沸騰したらもずく酢を加え弱火にし5分。
    味をみて、醤油を加えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味は薄めです。もやしのシャキシャキが少しあるくらいが娘の好みでした。

きっかけ

もずく酢がたくさんあって、酢の物は飽きたのでどうしようかなと思いつくりました。

公開日：2011/11/11
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
スープ

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ｔａｋｅｋｏ7778 卵＆乳製品なしのお料理を、日々研究中。 お料理初心者です。

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