HBで早焼き♪基本のふわふわ食パン レシピ・作り方
材料（1斤分人分）
- 強力粉 280g
- 水 220cc
- スキムミルク 大さじ2
- バター 25g
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1
- ドライイースト 小さじ1と1/2
作り方
-
1
材料を準備します。
強力粉をビニールに入れて計量し、その中にスキムミルク・砂糖を入れます。 - 2 パンケースに、材料を入れてホームベーカリーにセットします。
-
3
【詳細】
水→強力粉/スキムミルク/砂糖→ドライイースト（粉の真ん中にくぼみを作ってその中に）→塩（イーストと離して入れる）→バター
イーストケースがある場合、イーストはその中へ -
4
早焼きコース・焼き色：うすめにセットしてスタート。
焼き上がりを待ちます。 -
5
焼き上がったら、ふわふわなので、潰さないように注意しながらすぐに取り出して、ケーキクーラーなどの上で冷まします。
しっかり冷ました方がカットしやすくなります。
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- カテゴリ
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- 料理名
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強力粉はスーパーノヴァ、ドライイーストはサフを使いました。