かぼちゃ煮物で(^▽^)♪2味のかぼちゃコロッケ レシピ・作り方

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ジョアシェ
私はID:1300002492のかぼちゃの煮物で作りました☆
かぼちゃ味だけだと飽きてしまうので2種類作ってみました♪

材料(2人分)

かぼちゃの煮物
300g
合い挽きミンチ
100g
玉ねぎ
1/4~1/2
少々
粉チーズ
大2
カレー粉
大1/2
小麦粉
適量
たまご
1個
パン粉
適量
揚げる用の油
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2
    熱したフライパンにミンチ・1の玉ねぎ・塩を入れ、炒める。
    (フライパンに油はひいてないです。)
  3. 3
    フライパンの火を消し、水分を切ったかぼちゃの煮物を入れて潰す。
  4. 4
    3を二つに分け、1つに粉チーズとカレー粉を入れて混ぜる。
  5. 5
    3と4を手のひらサイズにまとめる。
    (ハートがカレー味です)
  6. 6
    小麦粉→とき卵→パン粉の順につける。
  7. 7
    180℃位に熱した油であげる。
    中の具材すべてに火が通っているので、衣がきつね色になったら出来上がり♪

おいしくなるコツ

小麦粉・たまごをしっかりつけてからパン粉を付けないと油の中で分解してしまいます。 一個かたちが崩れてしまった・・・・・m(_ _;)m

きっかけ

かぼちゃの煮物を作りすぎてしまって・・・・冷凍保存してあったので。

公開日:2011/09/04

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
簡単 カレー味 メイン 主菜
料理名
かぼちゃコロッケ

このレシピを作ったユーザ

ジョアシェ 写真でわかりやすく作ってみました♪ 体調悪い…と思っていたら、妊娠していました(>∀<)♪ 無事に産まれ、忙しくも幸せな毎日です。 つくレポの承認がだいぶ遅くなってしまい、すみませんでした。 また時間を見付けてレシピ更新しますので、ヨロシクお願いします!

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