いつもと違うカリっと・オイスター焼きそば☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは2センチくらいに切ります。キャベツはざく切りに　ほかの野菜は細切りにしておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し焼きそばの玉をほぐしながら炒め全体に油がなじんでほぐれたら鍋いっぱいに広げてこんがりきつね色になるように両面を焼きお皿に取り出します。

3. 3

   フライパンに油（少々）を熱し、豚を炒めます。さらに海老、タマネギ、ニンジン、キャベツの順に炒めます。

4. 4

   ３に２のソバをほぐしながら入れてよく混ぜながら更に炒めニラ（またはネギ）も入れたら酒と塩・胡椒、オイスターソースで味付けします。

5. 5

   仕上げに醤油を鍋肌からたらしざっとあおるように炒めて香りをつけたら出来上がり～

6. 6

   お皿に盛ったらかつお節をたっぷりと乗せてね♪
   お好みで紅ショウガを添えて召し上がれ～