ポテト好きあつまれ～カリカリポテトのガレット❤ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- じゃがいも ２～３個
- ハム（またはベーコン） ２～３枚
- ピザ用チーズ 大２くらい
- ブラックペッパー 少々
- 塩 少々
- バター(またはオリーブオイル） 10ｇ
- 片栗粉 小１
作り方
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1
じゃがいもは皮を向いて千切りにします。（決して水に晒さないこと！）ハムも千切りにしておきます。
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2
ボウルにじゃがいも・ハム・チーズを入れて片栗粉をまぶしざっくりと合わせます。
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3
フライパンにバターを熱し、２を均等な厚さになるように薄く広げ中火でじっくり焼きます。
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4
きつね色になれば裏返しフライ返しなどでギュッと押してこんがりと焼けたら出来上がり～
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- カテゴリ
- じゃがいも
**ゆ-ちゃん**
毎日作るお惣菜やおかず、時々の手作りパン、そしてたまにはご馳走も♪食いしん坊で手抜き大好き！(笑) 出来るだけ簡単に！でもやっぱり美味しく！をモットーに？関西なので基本薄味ですが どうぞよろしくお願いしま～す。
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