お餅代わりに小麦粉団子で♪豆乳入りおぜんざい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに小麦粉を入れて水を少量ずつ混ぜていきます。少し力が要る程度の硬さに混ざったら熱したお湯にスプーンですくって入れていきます。手で団子作りはくっつくのでスプーンでＯＫです。

2. 2

   お湯でゆがいている団子は火が通ってくると浮いてくるので浮いてきた物からざるにすくっていきます。

3. 3

   団子は水で熱を冷ましておきます。鍋に豆乳とお湯を入れて弱火で熱していきます。その中にあずきをお好みの甘さまで入れて塩を少々加えます。

4. 4

   団子を入れて温まれば器に入れて、きな粉をかければ出来上がり！