シリアルで作るカラメルクッキー レシピ・作り方
材料（4～8人分）
作り方
-
1
〈クッキー生地〉
フードプロセッサーに砂糖60ｇ、バター60ｇ、とき卵1/2個を入れクリーム状になるまで回す。 -
2
薄力粉、バニラエッセンスを入れ滑らかになるまで回す。
（ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰがなければ、基本的なクッキーの作り方でボールで作ろう） -
3
ビニール袋に入れ20×20cm位に麺棒で延ばす。
冷蔵庫で20分くらい寝かす。 - 4 18cmのタルト型に敷き、フォークで穴をあけ、200℃のオーブンで10分焼く。
-
5
〈シリアルカラメル〉
鍋に残りの砂糖40ｇ、バター60ｇと生クリーム、はちみつを入れ火にかけ、煮立ったらシリアルを入れ火を止める。 -
6
焼けた④の上に流し、200℃のオーブンで15分、表面がきつね色になるまで焼き冷ます。
好きな大きさに切り分ける。
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写真は16等分に切ってあります。