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トマトジュースで簡単ミネストローネ レシピ・作り方

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viora2086
トマトの栄養リコピンがたっぷりとれるスープです。
みんながつくった数 1件

材料（４～５人分）

トマトジュース
１５０ml
たまねぎ
１個
にんじん
１本
白菜
好みで
水煮大豆
１袋
コンソメスープのもと（固形）
２個
水
５００ml
塩・こしょう
好みで
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作り方

  1. 1
    鍋に水と食べやすい大きさに切った野菜・水に大豆を入れて煮込む。
  2. 2
    野菜がある程度煮えたらコンソメとトマトジュースを入れて煮込む。
    仕上げに塩・胡椒をして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトジュースが安かったので、その使い道として。

公開日：2011/01/25
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関連情報

カテゴリ
トマトスープ
関連キーワード
大豆2011 ロシア料理 簡単 マクロビ
料理名
ミネストローネ

このレシピを作ったユーザ

viora2086

つくったよレポート（ 1 件）

2014/02/25 17:42
具だくさんのスープができました。トマトジュースを使いたかったので助かりました。ありがとうございました☆
あおboo
返信が送れてしまい申し訳ありません。こちらこそ作って頂いてありがとうございましたｖとてもおいしそうですね！

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