＊おこちゃま仕様のきんぴらごぼう＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮を包丁の背でこそげ、４センチの長さに切り、棒状に切って水にさらし一度水を変えさらします。人参も同じサイズに切ります。

2. 2

   調味料を合わせて砂糖をよく溶いて準備します。
   鍋やフライパンに油を敷き人参とごぼうを炒め全体に油が回ったら調味料を一度に加えます。

3. 3

   混ぜながら炒め味が馴染んだら最後にゴマ油を一回ししてゴマを振りかけます。