ひき肉とひじきの油揚げ包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは湯通しする。
   ミックスひじきは水で１５分浸して戻しておく。
   豆腐はレンジで２分加熱し水切りをする。
   ネギはみじん切り。

2. 2

   油揚げ以外の１とひき肉・醤油をボールに入れよく混ぜ合わせる。

3. 3

   油揚げを半分に切り、２をつめる。ゆでる前の固いパスタを半分にし、油揚げの口をとめる。

4. 4

   鍋に水・ダシ・めんつゆ・砂糖を入れてひと煮立ちしたら弱火～中火にして油揚げを入れ１０～１５分煮たら完成。