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簡単チャーシュー レシピ・作り方

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accRa
調味液は保存袋の中で直接混ぜて
そのなかにゆでた豚を入れれば簡単にできます♪
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

豚ももブロック
３００ｇ
塩
小匙２
長ネギ(青い部分）
１０ｃｍ
A 醤油
1/4ｃup
A すりおろしにんにく
２かけ
A 砂糖
大匙１
A ゴマ油
少々
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作り方

  1. 1
    豚に分量の塩をすりこみ、冷蔵庫で３０分置きます。
    鍋に豚と長ネギを入れ、沸騰したら火を弱め３分茹で、火を止めそのまま１時間おく。
  2. 2
    水気をふきとってAの中に漬け込む。
    そのまま冷蔵庫で半日～１日漬け込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母から教わった簡単チャーシューです。

公開日：2010/12/06
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉簡単豚肉料理
料理名
豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

accRa 毎日　おいしものを　食べられる食卓づくりを　目指してます。 健やかに　過ごせる　毎日の食事を。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/10/14 09:18
ニンニクの香りがフワっとして美味しかったです。ただ少し硬くなってしまったので今度は豚バラで挑戦してみます♪
ギンガムチェック0135
レポートありがとうございます！鶏肉でも美味しいですよ！

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