佐賀のB級グルメ!シシリアンライス♪ レシピ・作り方

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IRIE9628
佐賀のB級グルメのシシリアンライスです!是非食べてみてください!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

牛肉(バラ)
100g
タマネギ
半分
醤油
大さじ3
酒・みりん
各大さじ1
砂糖
大さじ2
100cc
トマト
1個
レタス
1/4個
ご飯・マヨネーズ・七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1
    牛肉、タマネギを炒め、醤油、酒、砂糖、水、みりんを入れ煮込む。
  2. 2
    レタス、トマトは1センチ角に刻む。
  3. 3
    皿にご飯を盛り、レタス、トマトの準にご飯の上にトッピング。
    その上に①で作った牛肉をトッピング!
  4. 4
    最後にマヨネーズ、七味唐辛子をふりかけ出来上がり♪
    辛いの苦手な人、お子さんには七味なしでも美味しくいただけます!

おいしくなるコツ

味が濃いのが好きな人は牛肉を煮た煮汁をかけても美味しいです! 牛肉は牛丼のお肉と同じ味付けなので、牛丼のあまりを使ってもいいですよ♪ アレンジ料理として1日目シシリアンライス、肉にジャガイモをプラスして2日目肉じゃがに!主婦の味方です!

きっかけ

佐賀の出身で何処でも食べれると思っていたら佐賀固有の料理でした!

公開日:2010/11/28

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
関連キーワード
洋食 牛丼 アレンジ 牛肉
料理名
シシリアンライス

このレシピを作ったユーザ

IRIE9628 いつも分量計らずに作ってるので、調味料の量が微妙な時があるけど・・・。 味見しながら自分好みにアレンジしてくださ~い(~o~)

つくったよレポート( 1 件)

2018/05/23 16:09
お肉の味付けも抜群でした♡市販の焼肉のたれの味では作りたくなかったので^^; また作ります!!!!
ミンゴ0356
レポートありがとうございます!

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