*簡単☆じゃがいものグラタン サンマリノ風* レシピ・作り方

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はい 山田です
スキレットそのままIH魚焼きグリルへGO!シンプルで超簡単!!!そして美味しいです♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
中2個
生クリーム
100cc程
ピザ用チーズ
約40g
塩胡椒
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮を剥き、3ミリの厚さに切ります。鉄製の鍋に油を敷き、半分程透き通るように焼き炒め塩胡椒します。
  2. 2
    スキレットに移し、生クリームをたっぷり注ぎ、チーズをかけてオーブンやトースター、グリル等で焼き、キツネ色に焼けたら出来上がりです♪
  3. 3
    取り出しには注意し、パセリを振ります。
    (IHのグリルで鉄鍋のまま焼きました。)

おいしくなるコツ

テフロンのフライパン焼きよりも鉄製のお鍋の方がなぜか美味しく出来上がります。 写真の1.で炒めている鍋は揚げ物用鉄鍋です(汗 大人数の場合、すき焼き鍋でも出来そうですね~

きっかけ

イタリアンレストランで食べたものをそっくりマネました。

公開日:2010/11/16

関連情報

カテゴリ
じゃがいもポテトグラタン簡単夕食夕食の献立(晩御飯)その他のイタリア料理
関連キーワード
スキレット グラタン ポテトグラタン じゃがいも
料理名
ジャガイモグラタン

このレシピを作ったユーザ

はい 山田です 外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

つくったよレポート( 1 件)

2015/05/18 13:45
とても美味しかったです(*^^*)ホワイトソースを作らなくてもいいので、気軽にできるのが嬉しいです(*^^*)レシピありがとうございます☆
miriri3688
おいしそうですね♪なぜかホワイトソース風っぽく出来上がりますよね^^;つくレポありがとうございました(^-^)

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