栗の量にもよりますが1キロの栗なら6分、今回は半分使ったので5分の圧で火を止めました。剥く時は力を入れすぎると栗が半分に割れる事も！すでに火が通っているので栗ご飯とかは炊き上がる直前に入れるようにしています。ここまで出来たら後は何を作ろう？
栗が大好きな私。毎年渋皮剥くのに大奮闘してましたが 偶然見たTVでなんとも簡単に栗が剥けるテク発見！！それ以来、渋皮煮以外は絶対にこの方法です。すっごく簡単に剥けます！！コレってレシピになるのかな？(-"-;)
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