紫芋のポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、紫芋を細かく刻む
   できたら紫芋はレンジで5分ほど蒸して柔らかくしておくといいと思います。

2. 2

   1とバターをフライパンで炒め、タマネギがしんなりしてきたら塩と牛乳を入れる
   サラッとした方がよければ牛乳は少し多めに入れてみて下さい。

3. 3

   粗熱が取れたらミキサーでペースト状にする