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モロヘイヤのミートソース レシピ・作り方

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山柱
いつものミートソースに栄養満点のモロヘイヤを加えた夏バテ解消レシピです。

材料(2人分)

豚ミンチ
200g
玉ねぎ
1個
モロヘイヤ
1袋
トマト缶
1缶
オリーブオイル
大さじ4
ニンニクチューブ
3cm
小さじ1
胡椒
3かけ
お好み焼きソース
大さじ3
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにします。モロヘイヤはキッチンバサミで茎から切り離しておきます。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクチューブを入れて火にかけます。
  3. 3
    豚ミンチを炒めます。
  4. 4
    玉ねぎを加えて炒めます。塩、胡椒で味付けをします。
  5. 5
    トマト缶を加えて煮込みます。お好み焼きソースも加えて味付けします。
  6. 6
    モロヘイヤを加えます。水気が少なくなるまで煮込んだら完成です。

おいしくなるコツ

お好みでケチャップ、チーズを加えて頂くと深い味わいを出せると思います。

きっかけ

モロヘイヤを消費したくて作ってみました。

公開日:2024/09/07

関連情報

カテゴリ
モロヘイヤミートソース豚ひき肉トマト缶夏のおもてなし料理

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