作り方
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- 1
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- 玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにします。モロヘイヤはキッチンバサミで茎から切り離しておきます。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクチューブを入れて火にかけます。
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- 3
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- 豚ミンチを炒めます。
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- 4
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- 玉ねぎを加えて炒めます。塩、胡椒で味付けをします。
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- 5
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- トマト缶を加えて煮込みます。お好み焼きソースも加えて味付けします。
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- 6
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- モロヘイヤを加えます。水気が少なくなるまで煮込んだら完成です。
おいしくなるコツ
お好みでケチャップ、チーズを加えて頂くと深い味わいを出せると思います。
きっかけ
モロヘイヤを消費したくて作ってみました。
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