塩麹のサラダチキンꕤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏を半分に切って、まんべんなくフォークで刺す。
   加熱調理可能なポリ袋に材料を全て入れてよく揉む。
   封をして冷蔵庫で２時間おく。

2. 2

   調理する３０分前に冷蔵庫から①を出しておく。
   鍋に中火でお湯を沸かして、①を袋のまま入れる。
   蓋をする。

3. 3

   ５分経ったら火を止めて２０分ほどそのままおく。

4. 4

   火が通ったら、切り分けてお皿に盛る。