＼大同電鍋レシピ／野菜たっぷりビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、ホールトマトはそれぞれミキサーかブレンダーにかける。

2. 2

   内鍋に牛もも肉とペーストにした玉ねぎを入れ混ぜて30分ほどおく。

3. 3

   ②に人参、ホールトマトのペーストを加えてよく混ぜる。ローリエも入れる。

4. 4

   せいろにザルかお皿を置き、食べやすく切った蒸し野菜用の野菜を並べる。

5. 5

   外鍋に水1杯を入れ内鍋とせいろをセットし、蓋をしてスイッチを入れる。

6. 6

   せいろの野菜は途中で火が通っていれば取り出す。

7. 7

   スイッチが上がったら内鍋にルーを入れてよく混ぜ溶かし、外鍋に水2目盛り程度入れて再度スイッチを入れひと煮立ちさせて完成。