ラーメン好きに捧げる贅沢な豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りに。豚バラと豆腐は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にラードとニンニクを入れ弱火でじっくり炒めた後に豚バラを炒める。

3. 3

   水とほんだし・とんこつラーメンスープを加え沸騰させる。

4. 4

   味噌を溶き入れる。

5. 5

   豆腐を入れて沸騰寸前で火を止める。

6. 6

   器に盛り付けネギをトッピングして完成。