にんじんしりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを千切りにし、フライパンにいれる

2. 2

   フライパンに酒、みりん、塩を入れ、少し混ぜて蓋をし中火の強めで蒸し焼きにする

3. 3

   溶き卵を作っておく

4. 4

   フライパンの中の水っ気がなくなってきたら、蓋をとりオリーブオイルで炒める

5. 5

   だいたいできてきたら醤油を入れ焦げ付かないようササっといためる

6. 6

   溶き卵をフライパンに入れ、にんじんと一緒に炒る

7. 7

   卵に火が通ったら完成☆