材料（２人分）
- ご飯
- ２膳分
- 卵
- ２個
- しめじ
- １／２パック
- ネギ
- １／２本
- サラダ油
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ３
- 塩
- 小さじ１／２
- 胡椒
- ３かけ
- 鶏がらスープの素
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 卵をボウルに割り入れ溶いておきます。ネギ、しめじは食べやすく切ります。ご飯をボウルに入れ、ごま油を加えてまぜてコーティングします。フライパンにサラダ油をひきネギ、しめじを炒めます。
-
- 2
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- 卵を加え、半熟状になったらご飯を加え混ぜ合わせながら炒めていきます。塩、胡椒、鶏がらスープの素を加ええ味付けしたら完成です。
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