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オートミールと豆腐のずっしりケーキ レシピ・作り方

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✴︎mei✴︎
オートミールと豆腐で腹持ちよくヘルシーかつしっとりしたケーキです

材料(4人分)

オートミール粉
50g
アーモンドプードル
30g
ベーキングパウダー
3g
豆腐
70g
1個
オリーブ油
30g
砂糖
30g
はちみつ
40g
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに豆腐を崩し入れオリーブ油、砂糖、はちみつ、塩、卵を加えよく混ぜる。
  2. 2
    1にオートミール粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加え混ぜる。
  3. 3
    全て混ざったらラップをし、冷蔵庫で1時間位寝かせる。
  4. 4
    ※オーブン170度予熱しておく。
    型にクッキングシートを敷き寝かした生地を流す。
  5. 5
    予熱したオーブン170度30分焼いて完成。

おいしくなるコツ

豆腐は木綿でも美味しいですが絹ごしの方が豆腐感少なく感じます。 お好みでナッツやチョコを入れても美味しいです。

きっかけ

オートミールでしっとりずっしりケーキを作りたかったので

公開日:2023/06/22

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐その他のケーキオートミール

このレシピを作ったユーザ

✴︎mei✴︎ ヘルシー食や簡単に作れるレシピを中心に投稿⭐︎ ▷健康食アドバイザー ▷ゆるグルテンフリー生活 ▷無添加好き

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