自家製新玉ねぎたっぷりキッシュ レシピ・作り方

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家庭菜園で収穫した大きな新玉ねぎをたっぷり使ったキッシュです。

材料(8人分)

タルト台
4cm深さ 直径20cmのもの
新玉ねぎ (特大)
1/2個
角切りベーコン
200g
ほうれん草(ゆでて絞る)
100g
3個
牛乳
80g
塩コショウ
小さじ1/4
ヘルシーシュレッドチーズ
カップ1

作り方

  1. 1
    新玉ねぎは半分は角切り、残りをスライサーでスライスする。
  2. 2
    フライパンで新玉ねぎとベーコンを炒める。
  3. 3
    玉ねぎが透き通ってきたらほうれん草を加えて炒め、冷ましておく。
  4. 4
    卵、牛乳、塩コショウを混ぜた液に3とヘルシーシュレッドチーズを加えて混ぜる。
    タルト台に流しいれてオーブンのケーキモードで焼く。
    焼けたら取り出し、冷ます。
  5. 5
    型に入れたまま冷ますほうが良いです。
    温かいうちに切ると崩れやすいので冷ましてカットしてください。
  6. 6
    サンドウィッチと盛り合わせでアフタヌーンティープレートの下段に。4人分なので4切れ。残りは翌日に。

きっかけ

以前 Tarta de Cebollaという玉ねぎたっぷりのタルトを食べたら美味しかったので、玉ねぎをたっぷり増量して作ってみました。

公開日:2023/07/13

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カテゴリ
キッシュタルト

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