＼大同電鍋レシピ／小鯛の姿蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鯛はうろことエラ、内臓を取り全体に塩をまぶし10分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   耐熱皿に①をのせ、調味料を回しかける。

3. 3

   外鍋に水を1/2カップ入れ、スチームプレートを置き、②をのせ蓋をしてスイッチを入れる。

4. 4

   スイッチが上がったら熱いうちにごま油をかける。（ごま油はフライパンで熱してかけると尚良い）

5. 5

   白髪ねぎをのせて完成。