作り方
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- 1
- カボチャは一口大に切り、皮も剥いてからたっぷりのお湯でボイルします。玉ねぎは細切りにして水に5分以上さらします。ゆで卵は細かく刻む。
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- 2
- カボチャが柔らかくなったらザルにあげボールに移してつぶす。
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- 3
- カボチャの中に水を切った玉ねぎ、ゆで卵を入れ塩コショウして混ぜる。
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- 4
- 手順3の中にマヨネーズを投入してよく混ぜて器に入れて出来上がり♪
おいしくなるコツ
玉ねぎかなぁ^o^
きっかけ
ポテトサラダに飽きた時に作ってます。
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