炊飯器で鶏チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器のうち釜に鶏もも肉を皮を下にして並べる。
   肉以外の調味料を全部混ぜてかける

2. 2

   炊飯モードでスイッチオン
   炊きあがったら、落し蓋を取り、肉をそっと裏返して戻す。炊飯器のスイッチを切り、粗熱が取れるまで放置する。

3. 3

   肉汁ごとタッパーに移して冷蔵庫で保管。
   一週間以内に食べきります。
   食べる時は冷えたままカットのほうが切りやすい。
   お好みでレンチンで温め。
   夏は冷えたまま、汁の煮凝りも美味。