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♪甘辛♡厚揚げとトウモロコシの照り焼き♪ レシピ・作り方

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体脂肪率11%夫人
厚揚げとコーンを甘辛照り焼きに。あと一品やお弁当のおかずにちょうど良い副菜です♪

※総塩分量約0.4g

材料(2人分)

厚揚げ
1~2枚
とうもろこし(缶詰でもOK)
1/2本
☆酒,醤油,酢
各小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/3
サラダ油
約小さじ2
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作り方

  1. 1
    *とうもろこしは加熱して実を外す。
    *厚揚げは一口大に切る。
  2. 2
    我が家のとうもろこしの加熱方法です。

    ●ID:1290037194♪電子レンジで皮ごと5分♡ラップなしで蒸しコーン♪
  3. 3
    実の外し方です。

    ●ID:1290031116コーン缶いらず♡トウモロコシの保存法
  4. 4
    サラダ油を引き中火で熱したフライパンに厚揚げとトウモロコシを入れてさっと炒めたら一旦火を止める。

    ※フライパンを少々冷まします♪
  5. 5
    ☆を混ぜて4のフライパンに回し入れ、ざっと混ぜてから中火で水分を飛ばすように炒めたら完成です♪

おいしくなるコツ

お好みですが厚揚げはもっちりタイプがおすすめです♪

きっかけ

4枚入りの厚揚げを買ったはいいが一度に食べ切れるはずも無く。消費期限が意外に短いので作り置き出来るものを何品か考えて一気に作ったうちの一つです。

公開日:2022/07/07

関連情報

カテゴリ
厚揚げお弁当のおかず全般簡単夕食簡単おつまみとうもろこし
料理名
甘辛♡厚揚げとトウモロコシの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

体脂肪率11%夫人 CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪

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