材料（２～３人分）
- 米粉
- １５０g
- ベーキングパウダー
- ５g
- ★卵
- １個
- ★牛乳
- １００ml
- ★みりん、マヨネーズ
- 各大さじ１
- ★てんさい糖(砂糖でも可)
- 大さじ１
- ★塩
- ふたつまみ
作り方
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- 1
- 米粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておく。
-
- 2
- ボウルに★を混ぜ合わせて、①を加え混ぜる。
-
- 3
- フライパンを弱めの中火に熱して、生地をお玉１杯落とす。
プツプツ穴があいてきたらひっくり返して焼き色が付くまで焼く。
生地がなくなるまで繰り返し焼く。
おいしくなるコツ
バターやシロップなど、お好みのものを添えて食べてください。
きっかけ
おやつに。