冷凍おかず！チキンクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮をはぎ、一口大に切って、★で下味を付け、冷蔵庫に20~30分置いておく。

2. 2

   玉ねぎ・人参・マッシュルームは薄くスライスして鍋に。

3. 3

   2の鍋に、下味を付けた鶏肉・ローリエ・水を入れて、圧力鍋で10分圧をかける。(もしくは柔らかくなるまで煮る）

4. 4

   圧が下がったら、皮をむいた枝豆と、ルーを入れて5分ほど煮る。
   最後に牛乳を入れて、軽く温めれば完成。
   冷凍で1ヶ月程度大丈夫です。

5. 5

   今回はこのルーを使いました。