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イカと夏野菜のアヒージョ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
山柱
旬の夏野菜で定番のスペイン料理を簡単に作ってみました
材料(2人分)
スルメイカ
130g
ニンニクチューブ
5cm
ナス
1本
玉ねぎ
1個
オリーブオイル
50ml
塩
小さじ1
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作り方
1
スルメイカ、玉ねぎ、ナスを食べやすく切る
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れ、火にかけてニンニクの香りを出す
3
スルメイカを入れて炒める
4
ナス、玉ねぎも加えて炒める
塩で味付けしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夏野菜をスペイン風にアレンジしてみたくて作りました
公開日:2021/08/04
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