カフェ風♪コンビーフと小松菜のトマトカレー レシピ・作り方
材料（５人分）
- 冷凍みじん切り玉ねぎ
- １個分
- ★バター
- １０g
- ★おろしにんにく、おろし生姜
- 各小さじ２
- ★クミンパウダー
- 少々
- コンビーフ
- ２４０g
- にんじん
- １/２本
- 冷凍しめじ
- １/２株分
- 小松菜
- ２株
- デルモンテ・あらごしトマト
- １パック
- 水
- ３００ml,
- カレーのルウ
- １/２箱
- 中濃ソース
- 大さじ１
- ご飯
- ５人分
- ドライパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを６００wレンジで３分温める。
鍋に★を弱火で熱して、香りがしたら、玉ねぎを炒める。
-
- 2
- ５分ほど炒めたらコンビーフと食べやすく切ったにんじんを加え炒める。
にんじんがしんなりしたら、砕いた冷凍しめじを加え炒める。
１cm幅に切った小松菜を加え炒める。
-
- 3
- 野菜がしんなりしたら、あらごしトマトと水をを加える。
火が通ったら、ルウを溶かす。
ソースを加え混ぜる。
５分ほど煮込む。
器に盛る。
ご飯を丸く真ん中に乗せる。
パセリを振る。
おいしくなるコツ
ご飯は、１度茶碗に盛って少し押し固めてお皿にひっくり返すと丸く乗ります。
発色剤未使用の無塩せきコンビーフを使用しました♪
きっかけ
夕飯に。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません