材料（１人分）
- ご飯
- 1膳分～
- 厚切りベーコン
- 3ｃｍ位
- ビーツの茎（葉付き）
- 2～3本
- 生姜（みじん切り）
- 小さじ1位
- 塩コショウ
- 3振り位
- ひまわりオイル
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ビーツの茎は2㎝位に切り、葉の部分と分けておく
ベーコンを1㎝角に切る
-
- 2
- フライパンにオイルと生姜を入れ、中火にかけベーコンとビーツの茎を2分位炒める。
-
- 3
- 葉の部分とご飯を、30秒位の時間差で加え混ぜ、塩コショウをし、強火で30秒フライパンふりふりして混ぜ完成。
♥みるみるうちに、ご飯がさくら色に。
ベーコンにもほんのりと。
おいしくなるコツ
生姜多めで、薄い味付けでもスッキリ美味しいです。
きっかけ
冷凍しておいたビーツの茎を使いたくて。
ビーツは使えるやつだ！
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