新玉葱とビーツのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉葱1/2個は8等分にくし形に切る。
   
   ビーツは1㎝の角切りに。

2. 2

   ボウルに1を入れ、ドレッシングと塩コショウを加えて和えて20～30分馴染ませておく。

3. 3

   パクチーを加え軽く混ぜ、器に盛り付ける。

4. 4

   （ビーツのオーブン焼き）
   ①水で洗い茎を落として縦半分に切る
   ②アルミホイルで包み、189℃で30分位焼く
   （すっと串が通ればOK）
   ③冷めてから皮を剥く
   冷蔵庫保存、冷凍でも。