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酢豚
レシピ詳細
酢豚じゃないよ 酢鳥だよ^_^ レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
ニコト
今はコロナで大勢では集まれないけど
パーティーにもぴったりです^_^
材料(4人分)
鳥もも肉
2枚
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
ジャガイモ
2個
☆塩
少々
☆コショウ
少々
☆醤油
50ml
☆酒
50ml
♥ケチャップ
150ml
♥ウスターソース
50ml
♥お酢
50ml
♥砂糖
大さじ3
揚げ油
適量
片栗粉
適量
作り方
1
玉ねぎ にんじん ジャガイモを切ります
2
野菜は素揚げします!
3
鶏肉を一口大に切り☆の調味料でつけます
4
味付けした鶏肉に片栗粉をつけて揚げます
鶏肉の大きさで変わるのですが だいたい5〜8分くらい揚げると中に火が通ります。
5
♥の調味料を混ぜてておきます
6
フライパンに素揚げした野菜と揚げた鶏肉を入れ炒め 混ぜて置いた♥の調味料を入れて味を絡ませながら3分から5分炒めて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は野菜が3品ですが 他に椎茸やピーマンなど入れても美味しくなります。
きっかけ
酢豚の豚があまり好きではなかったので鶏肉で作ったら 食べやすかった。
公開日:2021/03/08
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酢豚
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ニコト
簡単、家ですぐ作れる料理を投稿していきたいです。
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